تنور گازی خانگی
تنور گازی خانگی بزرگ تمام استیلتنور گازی خانگی
تنور گازی خانگی بزرگ تمام استیلابر برجسب
تنورگازی تنور گازی تنورگازی استیل تنور خونگی تنور تنور گازی خانگی خرید تنور گازی تنور گازی استیل سینی نان پزی تنورک چند کاره فرگازی قیمت تنور گازی تنورگازی خانگی فر قیمت تنورجدیدترین یادداشتها
همهبایگانی
- شهریور 1403 30
- مرداد 1403 17
- بهمن 1402 24
- دی 1402 29
- آذر 1402 5
- شهریور 1402 1
- مرداد 1402 32
- تیر 1402 24
- خرداد 1402 17
- اردیبهشت 1402 14
- فروردین 1402 60
- اسفند 1401 58
- بهمن 1401 41
- دی 1401 40
- آذر 1401 41
- آبان 1401 12
- مهر 1401 1
- شهریور 1401 1
- مرداد 1401 1
- تیر 1400 4
- اردیبهشت 1400 14
- اسفند 1399 3
- آذر 1399 2
- آبان 1399 7
- شهریور 1399 2
- خرداد 1399 9
- اردیبهشت 1399 1
- اسفند 1398 4
- بهمن 1398 14
- دی 1398 1
- آذر 1398 1
- آبان 1398 2
- مهر 1398 2
- خرداد 1398 13
- اردیبهشت 1398 21
- فروردین 1398 12
- اسفند 1397 14
- بهمن 1397 6
- دی 1397 3
- آذر 1397 1
- آبان 1397 2
- بهمن 1396 2
- دی 1396 2
- مهر 1396 1
- تیر 1396 1
- خرداد 1396 2
- اردیبهشت 1396 1
- فروردین 1396 1
- اسفند 1395 1
- بهمن 1395 1
- دی 1395 4
- آذر 1395 1
- آبان 1395 3
- مهر 1395 1
- شهریور 1395 1
- مرداد 1395 1
- تیر 1395 2
- خرداد 1395 2
- اردیبهشت 1395 2
جستجو
دستور پخت نان شیرمال
تنورگازی های 90کالا وسیله ای مناسب برای پخت انواع نان های سنتی و محلی ، پیتزا کیک و شیرینی جات ، بریان کردن و... می باشد.
پخت نان شیرمال
- مواد لازم:
آرد 400گرم ، شیر نصف لیوان ، آب نصف لیوان ، شکر 120 گرم ، پودر مخمر فوری 1/5 قاشق سوپ خوری ، تخم مرغ 1عدد ، روغن مایع 3/4 پیمانه ، نمک کمی.
- طرز تهیه نان شیرمال:
خمیرمایه را به همراه یک قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم در یک کاسه مخلوط و درب ظرف را می بندیم و کنار می گذاریم تا عمل بیاید. جالا یک کاسه جادار انتخاب و تخم مرغ ها را به همراه شکر ، شیر ولرم و نمک در آن می ریزیم و نصف آرد را به همراه خمیر مایه عمل آمده به کاسه اضافه و خوب مخلوط می کنیم.
در ادامه روغن را اضافه کرده و آرد باقیمانده را به تدریج اضافه می کنیم تا خمیر جمع شده و حالت منسجم پیدا کند. خمیر را 10دقیقه ورز می دهیم و در ظرفی چرب شده قرار می دهیم و روی آن را سلفون می کشیم و در جای گرم حدودا 1ساعت استراحت می دهیم تا حجم آن دوبرابر شود.
حالا خمیر را کمیورز می دهیم تا هواگیری شود. سپس به چونه های 100گرمی تقسیم می کنیم. در این مرحله تنورگازی 90کالا را با حرارت پایین روشن می کنیم تا گرم شود. سپس چونه ها را با وردنه کمی صاف می کنیم و یا به سلیقه خود شکل می دهیم وقتی خمیر ها آماده شد داخل سینی تنورگازی 90کالا می چینیم. رومال کرده و کنجد می پاشیم . سینی را داخل تنورگازی که از قبل گرم کرده بودیم قرار می دهیم . حدود 20 دقیقه زمان نیاز داریم تا نان ها بپزند و طلایی شوند.
(اگر بخواهیم نان ها را در سینی دیگری بپزیم می توانیم سینی موردنظر را روی چدن تنورگازی قرار دهیم. در غیر این صورت چدن تنورگازی را برمی داریم تا حرارت به ته سینی تنورگازی برسد و نان ها به صورت یکنواخت پخته و مغز پخت شود.)